Il Giappone in cucina. Il Teppanyaki.

Per Natale ho ricevuto da mio marito questo graditissimo regalo. In realtà credo che inizialmente non conoscesse le qualità e l’impiego di questa piastra, probabilmente voleva semplicemente eliminare quell’ingombro di griglia che avevamo sul balcone. Cos’è il Teppanyaki. Appena ho scartato il regalo ho visto in evidenza la scritta teppan e un’altra frase che richiamava…